健康志向の高い人はもうマヌカハニー習慣を始めているかもしれません。でも改めてその品質をチェックしてみませんか?
そもそもマヌカハニーが持つビタミンやミネラル、酵素などは熱にとても弱いため、きちんと温度管理がされていないと、成分が分解・劣化して、マヌカハニーの力を享受できなくなることも。品質にこだわったモノ選びがポイントなのです。
スプーン一杯でサプリいらず 栄養価そのままの天然ハニー
ニュージーランドで採取されるマヌカハニーは、豊富な栄養素を含む希少なはちみつ。スプーン一杯程度をそのまま頬張ると、甘い中に複雑な刺激にも似た独特の風味が広がります。これが美の源。非加熱処理はもとより、輸送時にも温度管理を徹底。栄養価を高く保たれた天然ハニーは、サプリを数種類飲むより効率的かも!?
マヌカハニーってはちみつとどう違う?
ニュージーランドに自生するマヌカの木。その花から採れるのがマヌカハニーです。他のはちみつと同様の成分のほかに、食物メチルグリオキサールという成分が多いことから、近年、日本でも健康維持の新テーブルハニーとして注目されています。