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【業務用食材・食品】ニチレイ グレイビーハンバーグ 1.2kg(10個入り)
牛肉・豚肉のみで仕上げた、ごつごつとした手作り感のある形状のハンバーグです。(肉比率約58%)。
ナツメグとソテーオニオンを加え、和風・洋風さまざまなソースに合わせやすい味付けに仕上げました。
また、肉本来の美味しさを追求するために、肉を挽く際の温度や挽き目・塩練時間・成型条件にこだわりました。
ステーキ屋さんのハンバーグのようなジューシーで弾力のある肉の美味しさをお楽しみください。

おいしいハンバーグを実現する3つのこだわり
1.ブイヨンジュレ製法:自社製のポークブイヨンを独自製法のジュレ(ゼリー状)にすることで、製造時には溶けずに残り、再加熱すると溶けるように製造。食べるときにはジュレが完全に溶け、ジュワっと肉汁が溢れます。
2.ダブルベルトグリル製法:ベルトで挟み、高温で両面同時に焼き上げ、「うまみと肉汁」を閉じ込める製法。表・裏ともにしっかりとした焼き目が付き、ドリップもでにくいのが特長です。
3.マルチスチーム製法:洋食屋のシェフが作り出す「高温」での蒸し調理を再現。シェフ同様の100℃を超える高温蒸気を利用しているので水っぽくなく、肉のうまみをしっかり閉じ込めます。

▼お召し上がり方
【オーブン】 180℃で約15分焼いてください。
【電子レンジ】 凍ったままの商品を皿にのせ、ラップをかけずに温めてください。調理時間のめやす(1個、500W3分、600W3分)(2個、500W5分、600W4分30秒)
【焼く】常温(約25℃)で1時間半〜2時間解凍後、熱したフライパンに油をひき、フタをして弱火で片面5分ずつ焼く。
【煮る】 煮込みソースに入れて加熱してください。
【蒸す】 凍ったままの商品を入れ、約13分蒸してください。

【業務用食材・食品】ニチレイ グレイビーハンバーグ 1.2kg(10個入り)

4.4 4.4 口コミを見る (21)

ジューシーで肉のうまみたっぷり!
ニチレイフーズが追及した、ハンバーグ本来のおいしさを堪能ください
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¥2,890 税込

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商品番号 商品名 価格 送料・送料種別
900-N490-52 【業務用食材・食品】ニチレイ グレイビーハンバーグ 1.2kg(10個入り)
¥2,890 税込
¥2,676 税抜

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■内容量:1200g(10個入)
■原材料:食肉(牛肉、豚肉)、たまねぎ、つなぎ(パン粉、鶏卵、でん粉)、豚脂、牛脂、ソテーオニオン、砂糖、しょうゆ、食塩、牛乳、香辛料、卵殻粉、トマトペースト、酵母エキスパウダー、たん白加水分解物、野菜エキスパウダー、ゼラチン/加工でん粉、調味料(アミノ酸)、(一部に小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチンを含む)
■アレルギー表示対象品目:小麦・卵・乳成分・牛肉・大豆・豚肉・ゼラチン
■賞味期間:冷凍1年
■製造加工:日本
■お届け:翌日〜3日配送

【ご注意ください!】
※商品の性質上、キャンセル・交換・返品はできません。

口コミ総合評価:5つ星のうち 4.44.4 口コミ件数(21) ※口コミはお客様の個人的な感想であり、商品の効果や性能を保証するものではありません

  • 50
  • 佐賀県

大変美味しいハンバーグでした。
レンチンだけで、本当にふんわりと焼きたての味に。デミグラス、和風玉ねぎソース、ケチャップソースといろいろ試してみましたが、どれも美味しいと家族にも好評です。便利です。

2020/12/27

  • 50
  • 千葉県

2度目の購入です。レンジで簡単に温められ、とても美味しいです。手間と味と価格の総合評価で今のところこれがベストです。多分また購入します。

2020/12/12

  • 50
  • 島根県

これまで食べてきたレンジ調理ハンバーグの中で一番美味でした。

2020/12/10

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